Menteri Yandri Dorong Pengolahan Lokal Melalui Rantai Pangan Desa

Jakarta, pantausidang– Menteri Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal (Mendes PDT) Yandri Susanto, menekankan pentingnya membangun rantai pangan berkelanjutan di desa sebagai bagian dari strategi nasional ketahanan pangan dan perubahan iklim.

Ia menggambarkan model sederhana namun berdampak. Seperti, sisa makanan diolah jadi Maggot (pakan ternak), pakan digunakan untuk ayam, ayam bertelur, dan telur pun dikonsumsi masyarakat lokal.

“Habis makan, ada sisa makanan, Maggot dikasih ke ayam, jadi telur. Telur dimakan siapa? Mereka lagi. Dia akan muter sini aja seperti itu, muter terus,” kata Yandri di saat menghadiri acara Sharing Knowledge Desa Berketahanan Pangan dan Iklim yang digelar di Boutique Hotel, Gunung Sahari Utara, Jakarta Pusat, Selasa malam (10/6/2025).

Menurutnya, pola tersebut menunjukkan bahwa ekonomi pangan desa bisa tumbuh mandiri jika sumber daya lokal dikelola bersama melalui budidaya sayur, ternak ayam, dan ikan.

Selain itu, ia juga menekankan bahwa penggunaan alokasi dana desa sebesar 20 persen untuk ketahanan pangan.

Kritik saran kami terima untuk pengembangan konten kami. Jangan lupa subscribe dan like di Channel YouTube, Instagram dan Tik Tok. Terima kasih.

Laman: 1 2